HomeStore

健美の里|北海道コンビーフ セット【送料込み】

健美の里|北海道コンビーフ セット【送料込み】

時をかけ、手で紡ぐ。北海道産牛100%が到達した「とろける」境地。

ドイツの伝統技術と札幌の洋食文化が生んだ、奇跡のコンビーフ。
黒糖と塩のみで引き出した純粋な旨みを、たっぷり堪能できる2本セットです。

北海道コンビーフ B 2本セット
選ばれる3つの理由
01
時間と手間が生む「熟成のコク」 本場ドイツの製法をベースに、じっくりと時間をかけて肉をエイジング。ただ煮込むだけでは到達できない、深みのある旨みと芳醇な香りは、効率よりも「味」を最優先した職人の矜持の証です。
02
余計なものは足さない「引き算の美学」 発色剤を使用しない「無塩せき製法」を貫いています。使用するのは、北海道産牛、国産塩、黒糖の厳選された最小限の素材のみ。素材に自信があるからこそ、肉本来のポテンシャルを極限まで引き出せます。
03
料理の主役になる「圧倒的な存在感」 一箱200gのボリュームは、厚切りにしてステーキ風に焼いても十分な満足感。繊維の食感がしっかり生きているため、パスタやサラダに加えれば、いつもの料理のグレードを一気に引き上げる「魔法の食材」となります。

【保存食の概念を塗り替える、全く新しい肉料理】 「これがコンビーフ?」——初めて口にした方の多くが、そう驚きの声を漏らします。私たちが提供するのは、缶詰の延長線上にある保存食ではありません。北海道の広大な大地で育った牛の肉を、職人が鍋につきっきりで煮込み、煮崩れる寸前の最も柔らかい瞬間に手作業で型に詰める。それはまるで、テリーヌのような繊細さと、ステーキのような力強さを併せ持つ、芸術的な一皿です。

【二つの表情を楽しむ、至福の食べ比べ】 この「北海道コンビーフ B」は、自信作を存分に楽しめる2本セット。まずは加熱せず、室温に戻してそのまま。舌の上で脂がスッと溶け、黒糖の隠し味が旨みを優しく包み込みます。次は厚切りにしてフライパンで表面をカリッと。香ばしい外側と中のトロトロ感のコントラストは、白米はもちろん、フルボディの赤ワインとも最高の相性を見せます。食卓の主役を張れる、本物の味をご堪能ください。

おすすめのギフトシーン
SCENE 01

肉好きな男性への贈り物に。ガッツリとした食べ応えと、職人技による繊細な味わいの両立は、誕生日や昇進の祝宴を華やかに彩ります。

30代〜50代 男性への誕生日・昇進祝いに
SCENE 02

健康意識の高いご家庭へ。無塩せき製法による安心・安全な品質は、小さなお子様のいるご家庭への「間違いのない」贈り物として最適です。

30代〜40代 子育て世帯のファミリーへ
SCENE 03

料理を愛する方へ。サンドイッチやポテトサラダなど、アレンジ次第で無限に広がる高級食材。料理研究家や主婦層からも高い支持を得ています。

40代〜60代 料理愛好家・主婦層へ
SCENE 04

お歳暮やお中元の定番に。冷凍で90日という日持ちの良さと、高級感あふれるパッケージ。貰って困らない「消えもの」ギフトの最高峰です。

50代〜70代 ビジネス関係・親戚へのご挨拶に
贈り物としての価値

手間ひまを惜しまず作られたこのコンビーフを贈ることは、単に美味しいものを届けるだけではありません。それは相手の健康を気遣う優しさと、「本物の美味しさ」を知る大人の余裕を届けることに他なりません。北海道の自然と職人のプライドが詰まった一箱を、大切なあの方へ。

$17.93

Original: $59.78

-70%
健美の里|北海道コンビーフ セット【送料込み】

$59.78

$17.93
Product image 1
Product image 2
Product image 3
Product image 4
Product image 5
Product image 6
Product image 7

Description

時をかけ、手で紡ぐ。北海道産牛100%が到達した「とろける」境地。

ドイツの伝統技術と札幌の洋食文化が生んだ、奇跡のコンビーフ。
黒糖と塩のみで引き出した純粋な旨みを、たっぷり堪能できる2本セットです。

北海道コンビーフ B 2本セット
選ばれる3つの理由
01
時間と手間が生む「熟成のコク」 本場ドイツの製法をベースに、じっくりと時間をかけて肉をエイジング。ただ煮込むだけでは到達できない、深みのある旨みと芳醇な香りは、効率よりも「味」を最優先した職人の矜持の証です。
02
余計なものは足さない「引き算の美学」 発色剤を使用しない「無塩せき製法」を貫いています。使用するのは、北海道産牛、国産塩、黒糖の厳選された最小限の素材のみ。素材に自信があるからこそ、肉本来のポテンシャルを極限まで引き出せます。
03
料理の主役になる「圧倒的な存在感」 一箱200gのボリュームは、厚切りにしてステーキ風に焼いても十分な満足感。繊維の食感がしっかり生きているため、パスタやサラダに加えれば、いつもの料理のグレードを一気に引き上げる「魔法の食材」となります。

【保存食の概念を塗り替える、全く新しい肉料理】 「これがコンビーフ?」——初めて口にした方の多くが、そう驚きの声を漏らします。私たちが提供するのは、缶詰の延長線上にある保存食ではありません。北海道の広大な大地で育った牛の肉を、職人が鍋につきっきりで煮込み、煮崩れる寸前の最も柔らかい瞬間に手作業で型に詰める。それはまるで、テリーヌのような繊細さと、ステーキのような力強さを併せ持つ、芸術的な一皿です。

【二つの表情を楽しむ、至福の食べ比べ】 この「北海道コンビーフ B」は、自信作を存分に楽しめる2本セット。まずは加熱せず、室温に戻してそのまま。舌の上で脂がスッと溶け、黒糖の隠し味が旨みを優しく包み込みます。次は厚切りにしてフライパンで表面をカリッと。香ばしい外側と中のトロトロ感のコントラストは、白米はもちろん、フルボディの赤ワインとも最高の相性を見せます。食卓の主役を張れる、本物の味をご堪能ください。

おすすめのギフトシーン
SCENE 01

肉好きな男性への贈り物に。ガッツリとした食べ応えと、職人技による繊細な味わいの両立は、誕生日や昇進の祝宴を華やかに彩ります。

30代〜50代 男性への誕生日・昇進祝いに
SCENE 02

健康意識の高いご家庭へ。無塩せき製法による安心・安全な品質は、小さなお子様のいるご家庭への「間違いのない」贈り物として最適です。

30代〜40代 子育て世帯のファミリーへ
SCENE 03

料理を愛する方へ。サンドイッチやポテトサラダなど、アレンジ次第で無限に広がる高級食材。料理研究家や主婦層からも高い支持を得ています。

40代〜60代 料理愛好家・主婦層へ
SCENE 04

お歳暮やお中元の定番に。冷凍で90日という日持ちの良さと、高級感あふれるパッケージ。貰って困らない「消えもの」ギフトの最高峰です。

50代〜70代 ビジネス関係・親戚へのご挨拶に
贈り物としての価値

手間ひまを惜しまず作られたこのコンビーフを贈ることは、単に美味しいものを届けるだけではありません。それは相手の健康を気遣う優しさと、「本物の美味しさ」を知る大人の余裕を届けることに他なりません。北海道の自然と職人のプライドが詰まった一箱を、大切なあの方へ。

健美の里|北海道コンビーフ セット【送料込み】 | 高級ナビ オンラインストア