健美の里｜健美バラエティ5点セット【送料込み】
本能を揺さぶる肉の芸術。 熟成と燻煙が織りなす「黒の衝撃」。
噛み締める度にたっぷり出して、濃厚な旨みと芳醇な香り。
選ばれる3つの理由
01
圧倒的な存在感を放つ「175g サルシッチャ」主役は175gという規格外のサイズを熱い生ソーセージ。 粗挽き肉のゴロとした食感とハーブの野性溢れる香りは、肉好きを唸らせる極上の味。 焼けばパリッと弾け、中から熱々の肉汁が溢れ出すメインディッシュ級の逸品です。
02
「生ハム」「パンチェッタ」「合鴨」の多彩な変奏曲長期熟成の「ハモン・セルド」、塩熟成で旨みを決めた「サラダパンチェ」、脂の好みが上品な「合鴨スモーク」など、製法の異なる肉の競演を愉しめます。 そのままワインに漬け込むのはもちろん、料理の素材としても専門店の味を再現します。
03
北海道産素材×ドイツ伝統製法の融合北海道産の上質な素材を、本場ドイツの技術を継承した「燻製・熟成」の技で昇華。 桜チップで丁寧に燻された肉は、まろやかな塩味と鼻孔をすぐるスモーキーな香りを纏います。
【職人の情熱が紡ぐ、熟成の物語】 札幌の工房では、毎日職人が肉の状態を目と指先で見極め、塩加減や燻製時間を微調整しています。 それは、効率を優先する大量生産ラインでは一時真似できない「素材との対話」の時間。 北海道の冷涼な冬の寒さが肉の熟成を助け、旨み成分をゆっくりと生成させていきます。
【自宅のリビングを予約の取れないビストロへ】 ナイフを入れた瞬間、その違いは利益になります。合鴨スモークのロゼ色の断面から滲み出す艶やかな脂。そして圧巻のサルシッチャをじっくりと焼き上げれば、香草の香りがキッチンを満たし、弾力のある肉質から濃厚なジュースが迸ります。フルボディの赤ワインとともに。日常を一瞬にして贅沢な非日常を変え、魔法のひとときをご堪能ください。
おすすめのギフトシーン
シーン01
美食家の取引先へ。ありきたりなハムギフトとは一線を画す、素材と製法に嘘のない本物の味を。あなたのセンスの良さを印象付け記憶に残る御礼の品に。
40代〜50代 会社役員・経営者へ
シーン02
アウトドアを愛する友人へ。焼いてさらに美味しくなるサルシッチャはBBQシーンでも大活躍。焚き火を囲みながら味わいながら燻したお肉は、大人の贅沢です。
30代〜40代アクティブな男性へ
シーン03
赤ワインを嗜む恩師へ。年代のヴィンテージワインの複雑な味わいにも負けず、力強く濃厚な肉の旨味を。 最高の晩酌のパートナーを贈ります。
60代〜70代 ワイン愛好家へ
シーン04
大切なパートナーと過ごす記念日に。カットして並べるだけで豪華なプラッターが完成します。外食よりも贅沢で、語り合いの弾む豊かな時間を演出します。
30代〜50代 パートナー・相棒へ贈り物としての価値
「健美バラエティ5点セット」を贈ることは、我慢してお腹を満たす食品を贈ることではありません。職人の技と北海道の自然が時間をかけて育った「熟成の物語」を贈ることです。
$11.21
Original: $37.36
-70%健美の里｜健美バラエティ5点セット【送料込み】—
$37.36
$11.21
Description
本能を揺さぶる肉の芸術。 熟成と燻煙が織りなす「黒の衝撃」。
噛み締める度にたっぷり出して、濃厚な旨みと芳醇な香り。
選ばれる3つの理由
01
圧倒的な存在感を放つ「175g サルシッチャ」主役は175gという規格外のサイズを熱い生ソーセージ。 粗挽き肉のゴロとした食感とハーブの野性溢れる香りは、肉好きを唸らせる極上の味。 焼けばパリッと弾け、中から熱々の肉汁が溢れ出すメインディッシュ級の逸品です。
02
「生ハム」「パンチェッタ」「合鴨」の多彩な変奏曲長期熟成の「ハモン・セルド」、塩熟成で旨みを決めた「サラダパンチェ」、脂の好みが上品な「合鴨スモーク」など、製法の異なる肉の競演を愉しめます。 そのままワインに漬け込むのはもちろん、料理の素材としても専門店の味を再現します。
03
北海道産素材×ドイツ伝統製法の融合北海道産の上質な素材を、本場ドイツの技術を継承した「燻製・熟成」の技で昇華。 桜チップで丁寧に燻された肉は、まろやかな塩味と鼻孔をすぐるスモーキーな香りを纏います。
【職人の情熱が紡ぐ、熟成の物語】 札幌の工房では、毎日職人が肉の状態を目と指先で見極め、塩加減や燻製時間を微調整しています。 それは、効率を優先する大量生産ラインでは一時真似できない「素材との対話」の時間。 北海道の冷涼な冬の寒さが肉の熟成を助け、旨み成分をゆっくりと生成させていきます。
【自宅のリビングを予約の取れないビストロへ】 ナイフを入れた瞬間、その違いは利益になります。合鴨スモークのロゼ色の断面から滲み出す艶やかな脂。そして圧巻のサルシッチャをじっくりと焼き上げれば、香草の香りがキッチンを満たし、弾力のある肉質から濃厚なジュースが迸ります。フルボディの赤ワインとともに。日常を一瞬にして贅沢な非日常を変え、魔法のひとときをご堪能ください。
おすすめのギフトシーン
シーン01
美食家の取引先へ。ありきたりなハムギフトとは一線を画す、素材と製法に嘘のない本物の味を。あなたのセンスの良さを印象付け記憶に残る御礼の品に。
40代〜50代 会社役員・経営者へ
シーン02
アウトドアを愛する友人へ。焼いてさらに美味しくなるサルシッチャはBBQシーンでも大活躍。焚き火を囲みながら味わいながら燻したお肉は、大人の贅沢です。
30代〜40代アクティブな男性へ
シーン03
赤ワインを嗜む恩師へ。年代のヴィンテージワインの複雑な味わいにも負けず、力強く濃厚な肉の旨味を。 最高の晩酌のパートナーを贈ります。
60代〜70代 ワイン愛好家へ
シーン04
大切なパートナーと過ごす記念日に。カットして並べるだけで豪華なプラッターが完成します。外食よりも贅沢で、語り合いの弾む豊かな時間を演出します。
30代〜50代 パートナー・相棒へ贈り物としての価値
「健美バラエティ5点セット」を贈ることは、我慢してお腹を満たす食品を贈ることではありません。職人の技と北海道の自然が時間をかけて育った「熟成の物語」を贈ることです。
