圧七農園｜特選寒干し極 1kg

「とろける甘さ、感動の口どけ。極上干し芋「寒干し 極」」

庄七農園が自信をもって手掛ける、特選干し芋「寒干し 極」。
畑で2ヶ月以上じっくりと熟成させ、糖度が14度以上になった選りすぐりのさつまいもだけを使用しています。

その素材の力を最大限に引き出すため、まるで蜜のように濃厚な甘さと、驚くほど鮮やかなオレンジ色を追求。
さらに、低温除湿乾燥で仕上げることで、パサつきが一切ない、しっとりなめらかな食感を実現しました。

色、味、食感、すべてにおいて最高品質を追求した、まさに「極み」の逸品。
大切な方への贈り物にもおすすめです。

庄七農園が追求する、干し芋の新たな形

素材へのこだわり

掘りたてでは糖度8度ほどの紅はるかを、2ヶ月以上かけて糖度14度以上まで引き上げてから使用しています。

手間を惜しまない製法

芋本来の甘みと美しい色を引き出すため、蒸し時間を30〜50分長く確保する独自の製法。熟練の職人が手間暇かけて、じっくりと仕上げています。

唯一無二の食感

冬季の天日干しに近い低温除湿乾燥により、パサつきのない、しっとりとした食感を実現。一口食べれば、その違いに驚くはずです。

徹底した品質管理

農薬不使用の自社栽培から加工、出荷まで一貫した体制で、安心・安全な干し芋をお届けします。

おすすめな人・利用シーン

「寒干し 極」は、こんな方におすすめです

• 自然な甘さを楽しみたい、健康志向の方
  
  
• 素材の良さを活かした、上質なスイーツを求める方
  
  
• お子様からご年配の方まで、安心して楽しめるおやつを探している方

シーンに合わせて、様々な楽しみ方ができます

• お茶請けや、罪悪感のないヘルシーなおやつとして
  
  
• 小腹が空いた時の間食に
  
  
• 電子レンジで軽く温めると、より一層甘みが増し、できたてのような味わいに