NEXORA｜NEXORA CASPIAN CAVIAR | カスピ海ベルーガキャビア (15g)

NEXORA CASPIAN CAVIARが誇る「カスピ海ベルーガキャビア（15g）」は、世界最高峰と称されるベルーガ・チョウザメの魚卵のみを使用した、キャビアの頂点に立つ逸品です。
ワシントン条約を厳格に遵守した環境下で収穫され、キャビア発祥の地・イランよりNEXORAが自らの審美眼で厳選し、直輸入しています。

カスピ海へ注ぎ込む清らかな河川水を引いた、限りなく天然に近い環境で、15年から25年という長い歳月をかけて育てられたチョウザメ。
その時間の積層が、大粒でエレガントな輝きを放つ真珠のようなキャビアを生み出します。

保存料や添加物は一切使用せず、塩分5％未満という最小限の塩のみで仕上げることで、ベルーガ特有のリッチでクリーミーな風味と、舌の上でほどけるような滑らかなテクスチャーをそのまま閉じ込めました。
その味わいは、まさに「時間の芸術」と呼ぶにふさわしい完成度です。

冷やしたベルーガキャビアをブリニやトーストにのせ、サワークリームを添えて。
シャンパンや辛口の日本酒と合わせれば、忘れがたい美食体験が完成します。
結婚記念日や還暦祝い、ビジネスでの成功を祝う席など、言葉では伝えきれない感謝と敬意を託す特別なギフトとしても選ばれています。
味覚、職人技、そして洗練のすべてが結晶した、時代を超えて愛されるベルーガキャビアのエレガンスを、ぜひご体験ください。