さとう精肉店仙台牛スライス｜和牛　本場仙台　黒タン　焼き肉用　600ｇ　3～4人前

食卓の真ん中に置きたくなる、和牛黒タンという特別。

焼肉好きにこそ味わってほしい、国産黒毛和牛の中でも特に希少な「黒タン」。
その中でも旨みと柔らかさをあわせ持つ“タン中”を中心に、厚さ約5mmにスライスして焼き肉用に仕上げました。
牛1頭から数キロしか取れない黒タンは、特上部位として焼肉専門店でも高級なメニューとして提供される存在。
ご家庭のグリルでもその魅力は健在で、ジュワッと広がる肉汁、香ばしさとともに立ち上る脂の香り、心地よい歯切れ。
あらかじめ塩コショウで味付けされているため、焼くだけで味が決まり、薬味は「わさび醤油」などのシンプルなものがおすすめ。
この黒タンの香りと旨みは、飾らず、引き立てるだけで際立ちます。
そして何よりの特長は、仕入れから加工まで一切の妥協を許さない職人仕事。
さとう精肉店では、45年の経験を持つ職人が部位ひとつひとつを目利きし、納得のいかないものは使用せず卸業者に戻す徹底管理。
さらに、ご注文後に一枚一枚を丁寧にカットし、厚切りでもスッと歯が通るやわらかさを実現しています。
600gは、ご家族やご友人との焼肉にちょうど良いボリューム。
シンプルでいて贅沢、そんな黒タンの美味しさを囲むひとときをお楽しみください。

焼肉に厚みと香ばしさを求める方へ。

家族で囲む贅沢な焼肉に：香りと旨みが広がるごちそう感

牛タン好きの方に：焼くだけで違いがわかる特別な一皿

本場の味を贈りたいときに：希少な国産黒タンが伝える品質の高さ

外食気分をおうちで楽しみたい日に：簡単調理でも本格派

焼くだけで伝わる、和牛黒タンの格の違い。

・黒毛和牛の中でも特にやわらかい「タン中」のみを厳選

・45年の経験を持つ職人が目利きし、納得のいかない肉は一切不使用

・注文後に手切り加工。厚みがありながら歯切れのよさも両立

・塩コショウ済みで調理簡単。真空冷凍で保存性と鮮度も安心

厚切りで味わう、贅沢な焼肉時間。

香ばしく焼き上げて、上質な黒タンの旨みをご家庭でご堪能ください。