お料理佐藤｜からすみじゃこと天然鮑の柔らか蒸し

海の旨みを二つの顔で——からすみじゃこと天然鮑の柔らか蒸し

料理“佐藤”でご好評いただいております「からすみじゃこ」と「天然鮑の柔らか蒸し」を一つの木箱に収めた、贅沢な詰め合わせ。
「からすみじゃこ」は、国産ちりめんじゃこを実山椒とともに炊き上げ、佐藤特製の唐墨との調和をお楽しみいただける逸品。
じゃこの旨味、山椒の爽やかな香り、からすみの深いコクが絶妙に絡み合い、温かいご飯やお酒の肴にぴったりです。
「天然鮑の柔らか蒸し」は、国産天然鮑を厳選し、清酒と醤油のみでじっくりと蒸し上げた一品。
ふっくらと柔らかく、噛むほどに旨味があふれます。
余計な味付けをせず、素材本来の味わいを引き立てるのが料亭の流儀です。
小倉の地で28年、全国から高い評価を受け、ミシュラン二つ星を獲得してきた「お料理佐藤」。
創業当初からの信条【美味是唯淡】（びみこれただたん）“淡いことに旨さがある”の哲学が、この二つの海の恵みにも息づいています。

贅沢を二通りで楽しむ、特別なひと箱

贈答品として：お中元・お歳暮・敬老の日・お祝いなど、印象に残るギフトに。

お酒好きな方へ：からすみじゃこは日本酒や焼酎、天然鮑はシャンパンや白ワインと好相性。

特別な食卓に：前菜から主菜まで、このセット一つで華やかに。

自分へのご褒美に：異なる食感と風味をゆったりと楽しむ贅沢な時間に。

二種の海の逸品を、一度に味わう贅沢

佐藤特製の唐墨使用：からすみじゃこに深みのある旨味をプラス。

国産天然鮑使用：素材本来の風味を活かした柔らか蒸し。

職人の手仕事：味付け・火入れの加減に料亭の技が光る。

木箱入りギフト仕様：贈答にも映える上質なパッケージ、のし対応可能。

二つの海の恵みが織りなす、至福の味わい

佐藤特製の唐墨をまとったからすみじゃこと、ふっくら柔らかに蒸し上げた天然鮑——異なる魅力を一度に楽しめる贅沢な詰め合わせです。
贈答にも、自分へのご褒美にもふさわしい料亭の味を、この機会にぜひお買い求めください。