辛子めんたいこ海千｜水炊き（２人前）

宗像の自然が育んだ鶏と柑橘で味わう、本格博多水炊き

福岡・博多を代表する鍋料理「水炊き」を、海千ならではの素材と技で仕立てた「辛子めんたいこ海千｜水炊き（２人前）」。
国産ブランド鶏「むなかた鶏」を贅沢に使い、切り身とふんわり食感のつくねをセットにしました。
むなかた鶏は宗像市内限定で飼育され、宗像産飼料米を配合した専用飼料で育てられた特別な鶏。
開放型鶏舎で自然の光と風を浴びながら育った鶏は、旨みが豊かでありながら地鶏ほど固くなく、程よい歯ごたえを備えています。
スープは丸鶏をじっくりと煮込み、鶏がらと合わせて抽出したエキスをベースに、塩のみで味付け。
余計な調味料を加えず、鶏本来の旨みを存分に味わえる海千オリジナルの仕立てです。
さらに、宗像大島の畑で育てた甘夏みかんを使用した「甘夏みかんポン酢」をご用意。
宗像の老舗・マルヨシ醤油にて仕上げたまろやかな酸味のポン酢が、水炊きの旨みをさっぱりと引き立てます。
「大切な方に安心して食べていただけるものを。」
その想いを胸に、海千は宗像の恵みを活かした商品づくりを続けています。
素材そのものの力を活かした水炊きは、ご家庭での贅沢なひとときにも、大切な方への贈答にもふさわしい逸品です。

【水炊きレシピ（2人前）】

① 解凍したスープを鍋に入れ、煮立ち始めたら弱火にし、まずはスープをひとくち、そのままお召し上がりください。

② スープに解凍した鶏肉とつくねを入れてください。
※鶏肉は中心部まで十分に加熱してください。

③ 鶏肉に火が通ったら、お好みの野菜を入れ、火が通るまで加熱してお召し上がりください。
（白菜、白ねぎ、豆腐、きのこ類（椎茸やしめじ）、春菊などの野菜、しらたき、餅など）

④ 残ったスープは雑炊にしてお召し上がりください。雑炊の代わりにうどんやちゃんぽん麺を入れるのもおすすめです。

宗像の恵みを囲む、やさしい団らん

ご家族に：冬の食卓にぴったり。栄養豊富で世代を問わず楽しめる博多水炊き。

贈答用として：地元の素材を活かした高級グルメギフトはお歳暮や内祝いに最適。

健康志向の方へ：鶏の旨みを活かしたスープと、さっぱり甘夏ポン酢でヘルシーに。

おもてなしに：本格的な水炊きで、来客や特別な日のごちそうに。

宗像の素材が織りなす、格別の水炊き

鶏の違い：宗像産飼料米で育てたむなかた鶏を使用。旨み豊かで程よい歯ごたえ。

スープの違い：丸鶏を贅沢に使い、塩だけで仕上げた澄んだ旨みのスープ。

ポン酢の違い：宗像大島産の甘夏を用いたオリジナルポン酢で、さっぱり上品な後味。

贈答仕様の違い：鶏肉・スープ・ポン酢が揃った完成度の高いセットで贈り物にも最適。

宗像の自然と恵みを、一鍋に

「辛子めんたいこ海千｜水炊き（２人前）」は、むなかた鶏の旨みと丸鶏スープ、宗像大島の甘夏ポン酢が織りなす贅沢な逸品です。
ご家庭の食卓や贈答用にもふさわしい本格博多水炊きを、ぜひ今すぐお買い求めください。