cellato |春雷（ドンペリ・苺・桜・和紅茶） -シングル（1個）

自然の息吹と春の余韻を、一口に。

Cellatoが提案する「春雷（しゅんらい）」は、自然の恵みと四季の美しさから着想を得て誕生した、“自然からのおもたせ”という名にふさわしいジェラートです。
最高級シャンパン「ドン・ペリニヨン」の芳醇な香りをそのまま閉じ込めたドンペリソルベと、旬の苺を厳選し丁寧に仕立てたジューシーな苺ジェラートの二層構造。
口の中で広がる芳香と瑞々しさが、春の訪れを感じさせてくれます。
アクセントには桜の香りとほのかな塩気が効いた苺ソース、ドンペリを用いた桜わらび餅、華やかなルビーチョコレート、フィアンティーヌの軽やかな食感を加え、まさに“五感で味わうスイーツ体験”をお届け。
さらに、使用されているミルクにはグラスフェッド牛由来のホエイプロテインを配合。
放牧環境で育った牛のミルクは、濃厚かつなめらかな味わいが特徴で、よりリッチな食感を生み出しています。
世界各国から選りすぐった素材と日本の美意識を融合した本商品は、既成概念を超えた「美と幸福」の再構築。
シェフとパティシエの共創が織りなす、唯一無二の贅沢をぜひご堪能ください。

特別な瞬間に、特別なジェラートを。

このジェラートは、以下のような方に特におすすめです。

・高級スイーツやクラフトデザートを好む方

・季節を感じる上質な贈り物を探している方

・特別な記念日やギフトシーンを彩りたい方

・自分へのご褒美に贅沢を楽しみたい方

おすすめの利用シーン：

・春のお祝い（卒業・入学・就職など）

・ホームパーティやディナー会での手土産に

・高級シャンパンとのペアリング体験に

・美食好きなあの人へのギフトとして

【お召し上がり方】
スプーンがゆっくりと入る、少し柔らかめの状態で混ぜながらお召し上がりください。スプーンが入りにくいほどの固さの場合、常温でお待ちいただくか電子レンジで500wで5〜10秒ほど加熱してください。

【Pairing Suggestion】
「春雷」は、以下のようなドリンクとのペアリングで、より豊かな味の広がりを楽しめます。

・カルヴァドス／コニャック／ヴィンテージラム

・80～90年代のソーテルヌ（甘口貴腐ワイン）

・味醂（例：山形県「黄金蜜酒」）、赤酒（熊本「花ノ香」）

・イタリアの赤ヴェルモット（La Valdôtaineなど）

香りの層が共鳴しあい、まるで一皿のアートを味わうかのようなペアリングが完成します。

春の香りと熟成の気品。唯一無二の余韻を届けるジェラート。

7年以上熟成されたドンペリ使用： 最高級ヴィンテージシャンパンの風味をそのまま閉じ込めた贅沢。

旬の苺を贅沢に使用： みずみずしくジューシーな果実感。

桜・わらび餅・チョコ・フィアンティーヌの重層構成： 味と食感の変化を楽しめる完成度の高い設計。

日本×フランスの融合： 和と洋の素材を通じた、唯一無二の美味体験。

春の訪れを告げる、ドンペリと苺の“美味なる共演”。

Cellato「春雷」は、ドンペリの気品と苺の瑞々しさを融合させた、春の贈り物。
五感すべてで楽しめる至高の一匙を、ぜひこの春あなたのもとへ。